وجبة الدجاج بالزنجبيل و الجرجير لزيادة الطاقة

مدة التحضير : 20 دقيقة

مدة الطبخ : 15 دقيقة

ضع كمية من صدر الدجاج في قدر متوسط الحجم مع ملعقة ملح طعام مملوءبالماء مايكفي لك و لأسرتك على نار هادئةو قم بتغطيته حتى ينضج مسلوقا

حوالي 15 دقيقة 

وفي نفس الوقت تكون قد وضعت أيضا قدر مملوء

بماء مثلج و مملح

تدخل صدر الدجاج في الماء المثلج لمدة 40 ثانية ثم ترجعه الى القدر على النار الهادئة

الآن نضع الزنجبيل مع نبات الكراث ( الثوم الأخضر )في وعاء و نضع فوقه 3 ملاعق زيت الفول السوداني و نحركه مع التقليب ثم نضع ملعقة من زيت السمسم و ربع ملعقة سكر و ربع ملعقة ملح

ثم نضع قليلا من الخيار المقطع و الفجل المقطع

فوقهما مع صوص الفلفل الحار ثم نضف قليلا من الجرجير و ملعقة أخرى من زيت الفول السوداني

ثم نخرج الدجاج ونضيف فوقه السلطة التي حضرناها (سلطة الزنجبيل و الجرجير مع قليل من عصير الليمون و ألف صحة و هنا .

معلومات غذائية :

432 سعرة حرارية ؛ الدهون 23 غرام ( 4 جرامات) ؛ الكولسترول 118 ملغم ؛ الصوديوم 614 ملغ ؛ الكربوهيدرات 9 غرام؛ الألياف 2 جرام ؛ البروتين 47 جرام