أفضل 14 غذاء لسلامة قلبك
في هذا العالم السريع الخطى هناك خيارات عديدة عندما يتعلق الأمر
بسلامة جسمك و صحتك و خصوصا القلب لذلك أردت في هذه التدوينة
أن أذكركم بالطبخ الصحي في المنزل و التخفيف من الطعام الجاهز من السوق
- 1 -
البطيخ
منخفض السعرات الحرارية و يحتوي على مضادات أكسدة مرتفعة الألياف
فوفقا للدكتورة سارة سميثان في مركز البحوث الأمريكي المتخصص في
الأغذية الصحية التابع لولاية دالاس أن البطيخ يحتوي على مادة الليكوبين
التي تؤدي إلى إنخفاض خطر الاصابة بأمراض القلب و السرطان
و يحتوي البطيخ أيضا على مادة السيترولين التي تحسن من صحة
الأوعية الدموية لدينا كما أنها تساعد الأشخاص الذين لديهم مشاكل
في الانتصاب و مرض السكري كما يحتوي عل البوتاسيوم و المغنسيوم
بالإضافة إلى فيتامين سي و اي
- 2 -
لبن الزبادي
و الذي من خلاله لن تسد شرايين قلبك أبدا بإذن الله
يقول الدكتور أندريا بول في المعهد البريطاني للتغذية
أن لبن الزبادي يحمي من أمراض اللثة التي قد تزيد من خطر أمراض القلب
- 3 -
البندورة أو الطماطم
البندورة تحتوي على جرعة قوية من فيتامين سي التي تعتني بصحة قلبك
يوصي كيري غلاسمان البروفيسور في جامعة نيويورك للتغذية
أن فيتامين سي يعمل كمضاد للسموم و حماية خلايا الجسم من التلف
- 4 -
الأوفوكادو
مليئة بالدهون الأحادية الصحية الغير المشبعة و هي مصدر جيد للبوتاسيوم
الذي بدوره يسيطر على ضغط الدم ووفقا لبريدجيت سويني اختصاص التغذية
في جامعة تكساس يعد الأوفوكادو مصدرا غنيا بالألياف و الكاروتينات
التي تقي الجسم من أمراض القلب و الأوعية الدموية و الجلطات
- 5 -